Vivant sur un continent d'inégalités, les Sud-Américains sont réputés pour avoir le sang chaud. D'où peut provenir ce caractère sulfureux ? Est-ce issu des brimades des dictatures de la Guerre froide et des répressions du plan Condor ? Ou cela fait-il suite aux nombreuses crises politiques et économiques contemporaines ? Pour le comprendre, Thibault Bourdon va parcourir plus de 30 000 kms pendant 7 mois. Pendant cette aventure, il va interviewer les gens qu'il rencontre pour comprendre cette identité "caliente" !